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沂蒙鹿鼎记的驴肉火锅的做法大全

来源:      2019/10/31      点击:

  沂蒙鹿鼎记的驴肉火锅的做法大全

     火锅大家都吃过但是驴肉火锅很少有人吃过,因为不知道怎么做,那么驴肉火锅的做法是什么?驴肉火锅是很多人都爱吃的菜肴,尤其适合一群人聚会的时候吃。驴肉火锅的做法大全,先准备好食材,有哪些食材呢?食材:驴肉、菜心、鸡脯肉、土豆、番茄。调料:胡椒粉、味精、料酒、鲜汤、盐、酱油、葱、姜、桂皮、大料、山奈、白芷、丁香。

驴肉火锅的做法有什么?驴肉火锅的做法大全

步骤:1、首先将驴肉洗净哦,最好泡水一段时间,然后剁成大块。接着放入沸水中煮几分钟,撇清浮沫,煮1个小时左右后捞起。2、准备汤锅哦,倒入鲜汤、葱花、驴肉以及姜丝,将所有的香料都装在小袋子里,放入汤锅中熬4个小时。3、驴肉捞起冷却哦,切片装盘哦。洗净各种蔬菜,土豆切片、番茄切块。4、可以将蔬菜都放入汤锅中,或者边吃变涮菜。

为什么这么多人是喜欢吃驴肉火锅?驴肉火锅怎么吃不上火,配菜:可以选择一些带有下火效果,性子清凉的蔬菜吃哦,例如莲藕、苦瓜、丝瓜、海带、西洋菜以及生菜等都是ok的呢,避免吃太多面筋、豆腐块哦。吃配菜或者是驴肉都最好不要沾辣椒酱哦,当然也会看个人体质。汤底:选择一些清补凉汤料作为汤底哦,到药材铺就能买到清补凉了呢,也可以自己diy搭配用各种下火的食材做成汤底,例如马蹄、海带以及莲藕,其实这样煲汤也没有什么问题,虽然很少会这样做。饮料:吃完驴肉火锅,如果感觉有些不适,可以喝点凉茶或者是绿茶哦,下下火,也可以煲绿豆汤或者是马蹄汤喝,都有下火的效果。

当然美味色火锅一定要要好的汤底,一般大家都喜欢什么火锅锅底?鸡汤作为汤底。年的时候大家可能都会围在一起打火锅哦,一般是鸡肉鸡汤、红枣、枸杞以及各种汤料做成汤底,简直就是味道鲜美的汤,其实也可以做成相同的汤底打驴肉火锅的呢!和平时煲汤一样,准备好鸡肉、红枣、枸杞、党参以及北芪等等汤料

驴肉火锅的做法大全就介绍完了,希望感兴趣朋友也可以加盟我们沂蒙鹿鼎记

驴肉火锅的做法大全介绍图

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